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Les boissons cétoniques ne vous aideront pas à vous entraîner PLUS

Août 19, 2023 | Nutrition

  • Des études récentes ont révélé que les boissons cétoniques n’ont pas les bienfaits athlétiques que certains imaginaient.
  • La cause de cette absence d’amélioration n’est pas limpide.
  • Les cétones naturels peuvent être employés par le corps pour produire du combustible pour le cerveau ou les muscles.

Un groupe de chercheurs du Canada et des Pays-Bas, ayant mené des recherches et publié leurs résultats dans le International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, ont découvert que les boissons cétoniques n’offrent pas les avantages athlétiques que certains présumèrent.

Boissons Cétoniques

Une étude publiée dans le International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, a démontré que les suppléments cétoniques – tels que ceux présents dans les boissons cétoniques – ne sont pas avantageux pour les performances sportives et peuvent même nuire aux athlètes qui les consomment.

Ces boissons sont parfois qualifiées de « céto en bouteille ». En effet, dans le contexte d’un régime faible en glucides et riche en lipides, l’organisme peut finir par produire plus de corps cétoniques. Ces cétones peuvent servir de combustible pour le cerveau ou les muscles. Les boissons cétoniques contiennent des versions synthétiques de ces cétones.

Les résultats de l’étude

Une étude impliquant 23 cyclistes entraînés qui pratiquent cette activité plus de cinq heures par semaine a été menée en quatre visites distinctes, menée en aveugle et de manière aléatoire. Les résultats ont démontré que ceux qui avaient reçu le supplément une demi-heure avant l’essai avaient vu une diminution de leur puissance de sortie, mesurée en kilowatts, de 2,4 %. Un seuil minimal de 2 % avait été fixé avant l’étude pour identifier si un changement serait significatif.

Kelsey Costa (MS, RDN) avertit que ces suppléments ne sont pas aussi efficaces qu’ils sont prétendus l’être.

Les avantages et les risques du régime cétogène

  • En fin de compte, ceux qui cherchent à améliorer leur état de santé, leur condition physique ou leur poids devraient se focaliser sur la mise en place de habitudes durables qui encouragent le bien-être à long terme plutôt que des solutions expéditives à court terme.
  • M. Costa a souligné les conséquences pouvant découler d’une diminution de l’alimentation à base de plantes et d’un taux de mortalité élevé si l’on choisit de suivre le régime cétogène.
  • Le régime cétogène a été initialement conçu comme traitement médical.
  • Kirk D. A. Anderson, un coach personnel diplômé par l’ISSA, basé en Floride, a déclaré que la majorité des gens qu’il côtoie dans le milieu du fitness ne sont pas au courant du régime cétogène et de son passé médical. Ils sont plus susceptibles de s’orienter vers des régimes qui ont suscité l’attention publique.

On pourrait dire que la plupart des gens font preuve d’un enthousiasme excessif pour la mise en œuvre de nouveaux régimes, sautant d’une nouveauté à l’autre. Dernièrement, le régime carnivore fait fureur, et tout le monde veut y adhérer. On se souvient de la tendance Atkins d’il y a quelque temps. Il y a toujours une mode qui s’impose.

Les conseils nutritionnels de Mme Costa


Mme Costa, en tant qu’experte en nutrition sportive, appelle à une prescription d’un régime équilibré, tenant compte des besoins, de la culture, du style de vie et des exigences métaboliques de l’entraînement des athlètes. Les stratégies nutritionnelles doivent être ajustées aux objectifs spécifiques, aux goûts alimentaires et aux restrictions diététiques de chacun.

Elle souhaite également que des études soient entreprises afin de déterminer si les cétones peuvent influencer d’autres aspects du processus de formation, en particulier en-dehors du milieu de l’entraînement de haut niveau. Cela implique une analyse approfondie de la sûreté et de l’efficacité à long terme des suppléments à base de cétones et d’un régime cétogène, ainsi que de leur impact potentiel sur divers types d’exercices et différents niveaux de condition physique, pour déceler les bénéfices qu’ils peuvent apporter.

Exploration des bénéfices potentiels des cétones

  • Il est essentiel d’analyser les avantages possibles d’une supplémentation en cétones durant des événements à long terme ou des périodes de récupération, afin de déterminer si ces derniers peuvent améliorer les performances physiques.
  • Les normes en matière de compléments alimentaires sont différentes de celles des médicaments.
  • M. Costa a affirmé que les preuves sont indiscutables : les régimes cétogènes ne doivent pas être employés comme une solution complète pour la santé et le bien-être.
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